Ogni stagione ha i suoi frutti
di Lia Onda
Ho avuto un regalo davvero gradito, un bel pò di castagne che rappresentano in assoluto la stagione autunnale per il loro colore, la forma, il clima umido dalle piogge, il profumo di muschio e di erba bagnata, e tutto porta a questo frutto molto particolare.
E’ anche l’unico che può essere cucinato in vari modi come per esempio, fatte arrostite in una padella speciale o al forno, lessate e cremose ma anche in versione pasticceria: i marron glacè, dolcissimi, dove uno tira l’altro. Ogni stagione ha i suoi frutti e la generosa terra è sempre con noi per offrirci i suoi prodotti tutti naturali.
Web site Lia Onda: www.liaonda.com
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